食卓の向こう側〈4〉輸入・加工知らない世界 (西日本新聞ブックレット)

食卓の向こう側〈4〉輸入・加工知らない世界 (西日本新聞ブックレット)のレビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: 何も食べられない、なんていわないで
【コメント】: 港に常温で置きっぱなしにされた塩蔵品、和食のはずが、ほとんどが海外の冷凍もので自給率が低い食品、食品添加物でそれらしく味付けされた食品、コピー食品などの実態がわかりやすく紹介されています。
でも安さを消費者が望んだ結果でもあるのです。

単に怖がるのではなく、地産地消の推進、旬の食材を食べるようにする、パッケージを見てなど消費者として考えるべきことは多々あるでしょう。

食卓の向こう側〈4〉輸入・加工知らない世界 (西日本新聞ブックレット)のレビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: 炊飯改良剤の話はちょっと怖かった、、、
【コメント】: 食べなければ生きていけない、食べることで生きている
のに、食べているものに対してあまりに無関心な日本人。
一番大事なことだけに、みんなにももっと知ってもらいたい。

簡潔な記事で、内容的にも平易で読みやすく、
知っている人はさらに実情を目の当たりにして
ちょっと怖くなるでしょうし、知らない人は
初耳のお話の連続で愕然とされるのではないでしょうか。
詳しい方にはちょっと内容的に物足らな...