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毎日作りたくなる!簡単・まっとう家庭料理 (PEARL BOOK 温故知新的生活 Vol. 1)

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良いのですけどお・・
美味しいものが食べたい人
発売日:2008-09
ランキング:67712位
ジャンル:Books

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レビュー

毎日作りたくなる!簡単・まっとう家庭料理 (PEARL BOOK 温故知新的生活 Vol. 1)のレビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: 良いのですけどお・・
【コメント】:  しょっぱなに土井先生のお話から。大根の皮は向かなくてもよい、だしかつをは10秒で引き上げなくてもよい、と、細かいこと気にするな!的にドンドン書いています。その調子で次々と先生たちが登場。料理のハードルを低くするのに、とても役立ちます。中にはA先生とB先生の教えが矛盾するところもありますが、まあ、こまかいところは気にしない。あとのほうのページで、いろいろな身近な素材を何通りにも簡単調理するレシピ...
毎日作りたくなる!簡単・まっとう家庭料理 (PEARL BOOK 温故知新的生活 Vol. 1)のレビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: 美味しいものが食べたい人
【コメント】: 飽食の時代かつ危険な食物に囲まれた時代。
でもマクロビまでは。。。無理かなあという私にはぴったりでした。
まず写真が綺麗。そして読みやすい。
お値段それなりに取るわけです(笑)、雑誌という感じでもないですから。
シンプルな食事が一番良いと思い始めた時期にタイムリーな本でした。
だし(かつお・こんぶ・じゃこ)、野菜、などなど。
「これ材料揃わないっしょー?二度と作る...
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